人生公路

明（7）日又要有另一波寒流來襲，氣象局預估周五至周六清晨是這波寒流影響最強的時候，讓許多民眾不敢大意，紛紛準備好保暖衣物應戰。不過當寒流來時，不少民眾也會想吃熱呼呼的火鍋來暖暖身子，就有老饕分享這「3個食材」，點了就是白花錢，就連老闆也在旁邊暗自偷笑。

根據搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享「一涮就『沒』的3種火鍋食材」，表示火鍋一直都是深受人們喜歡的，因為火鍋味道鮮美、口味多變，還能沾上許多多樣的沾醬，食材更是千變萬化，無論什麼食材都能放進鍋裡涮，但有些食物卻不適合拿來涮，並不是它不好吃，而是「不划算」，不僅吃了得花錢，點了這道食材，老闆還會在旁邊暗自偷笑。

第一樣就是「鮮豆腐」，因為鮮豆腐吃起來滑嫩嫩的，味道特別鮮美，雖然豆腐好吃，但是不適合放進火鍋中煮，因為只要豆腐放進鍋裡煮的時間一長，豆腐就容易變成渣，碎的很徹底，不僅豆腐吃不了，還白浪費了一鍋湯，真的屬於一涮就「沒」的火鍋食材。

第二樣是「鴨胗」，鴨胗雖然吃起來味道鮮美、口感脆嫩，但它也屬於一涮就「沒」的食材，因為鴨胗在鍋裡煮著煮著就會縮短，很難夾起，況且一盤鴨胗就一點點，放進鍋裡還涮沒了，點了就白花錢。

第三樣則是「番茄」，雖然番茄是不少人火鍋必備的食材，因為吃起來酸酸的，味道相當好，但很常煮著煮著就化開了，根本吃不到，況且番茄價格也不高，但到了火鍋店裡可就翻倍了，所以只要點了它，老闆都會在一旁暗自偷笑。（編輯：郭佩蓉）